Zooloģiskā dārza komisāra turētājs
Saturs
Zooloģiskā dārza komisāru turētāji sagatavo un izplata uzturvērtības līdzsvarotas zoodārza dzīvnieku diētas.
Pienākumi
Zooloģiskā dārza komisāru turētājiem katru dienu jāsagatavo dažādas dzīvnieku diētas, veicot korekcijas un pievienojot nepieciešamos papildinājumus, kā norādījuši zoodārza dietologi un veterinārārsti. Diētas bieži var mainīties īpašu veselības problēmu, slimību, grūtniecības vai atsevišķu dzīvnieku trūkumu dēļ, tāpēc komisāra personālam ir cieši jāsadarbojas ar zooloģiskā dārza uzturētājiem un kuratoriem, lai uzturēšanas lapas un “pavārgrāmatas” būtu aktuālas.
Galvenā atbildība komisāriem ir visu dzīvnieku devu piegāde eksponātiem saskaņā ar stingru grafiku, vai nu nododot preces zoodārza turētājam, vai arī paši izdalot pārtiku. Pārtikas izdalīšanas metode bieži ir dzīvnieka uzvedības bagātināšanas programmas sastāvdaļa, tāpēc pārtika var būt paslēpta priekšmetos, izkliedēta plašākā vietā, lai veicinātu barības meklēšanu, vai saldēta ledus blokos.
Komisāriem ir jābūt uzmanīgiem, ievērojot pārtikas nekaitīguma un sagatavošanas vadlīnijas, nodrošinot, ka zoodārza virtuve vienmēr tiek ievērota atbilstoši pārbaudes standartiem. Pienācīgi jāizmanto un jāuztur plašs komerciāla līmeņa virtuves iekārtu klāsts. Sienas un aprīkojums regulāri un rūpīgi jādezinficē.
Komisāru sargi arī uztur krājumu uzskaiti un pēc nepieciešamības pasūta no pārdevējiem vairāk pārtikas preču. Pēc piegādes komisāra personāls ir atbildīgs par pārtikas produktu izkraušanu un glabāšanu atbilstošās vietās (saldētavās, ledusskapjos, noliktavās un kūtīs). Pārtikas produktos, kas regulāri nonāk komisārā, var būt siena, graudu, gaļas, dzīvu kukaiņu, grauzēju, zivju, granulu, putnu sēklu, cepumu, augļu, dārzeņu un daudz ko citu.
Zooloģiskā dārza komisāru turētāji arī nodrošina ēdienu gatavošanas demonstrācijas skolu grupām, kuras ierodas zooloģiskā dārza audzinātāju vadītu ekskursiju “aizkulisēs” ietvaros. Tie var arī ļaut studentiem palīdzēt veikt dažus no galvenajiem pārtikas sagatavošanas pienākumiem.
Komisāru turētāji lielāko daļu laika pavada ēdiena gatavošanas virtuvē un glabāšanas vietās, taču tie tiek pakļauti arī mainīgiem laika apstākļiem, piegādājot ēdienu dzīvnieku novietnēm. Komisāra personāla darba diena parasti sākas ļoti agri no rīta, pirms rītausmas un beidzas pēcpusdienas vidū. Komisāriem parasti ir jāstrādā dažas stundas brīvdienās un svētku dienās, un šīs nepieciešamās maiņas var veikt, izmantojot mainīgu grafiku.
Karjeras iespējas
Komisāru turētāju vietas var atrast dažādās dzīvnieku novietnēs, ieskaitot zooloģiskos dārzus, akvārijus, dzīvnieku parkus, jūras parkus un glābšanas objektus. Komisārs, pēc nepieciešamās pieredzes un izglītības iegūšanas, var kļūt par vadības lomu, piemēram, komisāra menedžeri vai kurators.
Izglītība un apmācība
Vidusskolas diploms vai GED parasti ir obligātā prasība iegūt izglītību jebkuros zooloģiskā dārza komisāru uzturētāja amatos. Parasti priekšroka tiek dota gadu praktiskai pieredzei pārtikas sagatavošanā vai apstiprināta apmācības kursa pabeigšanai. Četru gadu grāds bioloģiskajās zinātnēs bieži ir minimālā prasība vadītāja līmeņa amatam komisārā.
Daži zooloģiskie dārzi piedāvā prakses programmas, kas studentiem ļauj iegūt pieredzi šajā darba jomā. Šīs vērtīgās iespējas papildina topošā komisāru darbu atsākšanu ar praktisko pieredzi, un tās arī dod studentam iespēju sadarboties ar nozares profesionāļiem.
Alga
Kompensācija zooloģiskā dārza komisāru uzturētājiem parasti svārstās no USD 12 līdz USD 16 stundā atkarībā no dzīvnieku turētāja pieredzes līmeņa, viņu darba ilguma objektā un ģeogrāfiskā atrašanās vietas, kurā darbojas zooloģiskais dārzs (daži reģioni mēdz piedāvāt nedaudz lielākas algas sakarā ar augstākas dzīves izmaksas šajās teritorijās).
Kaut arī zooloģisko dārzu komisāru uzturētāju algas netika atdalītas no vispārīgākās zooloģisko dārzu turētāju kategorijas, PayScale.com minēja zooloģiskā dārza uzturētāja algu diapazonu no 16 055 USD līdz 37 222 USD (vidēji 26 269 USD). Tiešām.com un SimplyHired.com katrs ziņoja par līdzīgu vidējo zoodārza uzturētāja algu - 29 000 USD.
Zooloģiskā dārza komisāru vadītāji var sagaidīt augstākas stundas likmes, sākot no USD 16 līdz USD 25 stundā vai vairāk. SimplyHired.com minēja algu 68 000 USD apmērā zoodārza komisāru vadītājiem 2013. gadā.
Karjeras perspektīva
Lai arī atalgojums nav īpaši augsts zooloģisko dārzu komisāru turētāju amatos, vairums zoodārza amatu tiek uzskatīti par ļoti vēlamām karjeras iespējām un piesaista vairākus pretendentus. Lielākajā daļā zooloģisko dārzu strādā 5–15 komisāru turētāji, un precīzs komisāru darbinieku skaits ir atkarīgs no objekta lieluma un tā dzīvnieku vajadzībām. Diezgan statiskais strādājošo zooloģisko dārzu skaits apvienojumā ar lielo pieprasījumu pēc ar zooloģisko dārzu saistītām pozīcijām pārskatāmā nākotnē, iespējams, ierobežos šīs profesijas vispārējo izaugsmi.
